慶春號在70多年前由台中糕餅大廚邱慶春前來花蓮創立。邱慶春與台中豐原知名的雪花齋餅舖老闆系出同門,當年,兩人約好各自在東西部發展,也果然,兩人都在東西部各打下一片天。 奠定慶春號地位的,則是獨創的酥式沙琪瑪。這個由創始人邱慶春先生以百棗糖理念創造出來的產品,與一般沙琪瑪不同的是一般沙琪瑪屬於軟式沙琪瑪,吃起來帶油甜膩,而慶春號的沙琪瑪吃起來酥鬆香也無任何油味。把寸棗加了麥芽糖、砂糖,再用多年經驗拿捏力道,拌炒切塊後成為風味絕佳的酥式沙琪瑪,這看似簡單的點心需要老工夫與好材料。 第二代邱淑真傳承時,改良蘇式點心椒鹽餅為養生月餅,改掉做酥皮用的豬油,再以黑芝麻為基底,加入烘烤過的五果,松子、腰果、核桃仁、南瓜子仁以及杏仁,需要經過層層淘洗、壓榨、烘烤才得以完成,這道點心成為第二代的代表作,受到外縣市食客的喜好。 由於純手工的沙琪瑪作起來相當耗時累人,慶春號因此曾因無第三代孫子女願繼承衣缽而中斷20年,直到92年7月,才又由外孫女朱家慧接棒扛起,也讓老花蓮人笑瞇了眼。現在的慶春號,除了沙琪瑪外,也相當推薦豐原餅(綠豆凸)與椒鹽餅。其中,沙琪瑪跟豐原餅都是老口味,當年,不少花蓮人都特別算準出爐時間前來排隊搶購,晚到的,常會空手而回。 獲得經濟部GSP認證及花蓮縣衛生局衛生飲食優良獎、消保會評鑑優良糕餅經管單位的慶春號,是花蓮的傳統,更是花蓮的光榮。相信慶春號勢將崛起,重起舊時的暢行盛世,並為工商繁景戳力做出貢獻。
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人類有來自各地,不同的種族不同的血緣,貓咪也一樣。、摺耳貓來自英國等,不同品種的貓來自不同的出生地,相對的也會有不同的脾氣與個性。但每個品種的純種貓都會有牠獨特的外表特徵和性格,因此很容易預測牠的外表和性情,這也是養純種貓的好處之一。 純種貓的類型可依貓咪的體型分成以下六種基本類型: 短身型: 短身型的貓咪,身材較短,腰圍較寬,短尾巴和圓圓的腳掌是牠最大的特徵。代表貓有:波斯貓、喜馬拉雅貓、外國種短毛貓。 半短身型: 四肢、身體和尾巴稍比短身型的貓咪長一點,腳掌和短身型的貓咪差不多大。其代表貓有:美國短毛貓、英國短毛貓、捲耳貓、摺耳貓。 外國型: 外國型一般來講身材都比較修長,但和東方型的貓咪比較起來卻又不像東方型貓咪一樣纖細,是屬於較為圓潤一點的類型。代表貓有:阿比西尼亞貓、日本貓、俄國藍貓。 半外國型: 半外國型的貓咪是結合了東方型和短身型貓咪的特質,其有著較圓的頭短身及結實的身材。代表貓:埃及貓、捲毛貓、歐西貓。 東方型: 手長腳長是東方型貓咪最大的特徵,從側面看頭部呈現梨型,正面看來臉是呈現三角形的形狀,耳朵很大,臉部看起來就像一個等腰三角形一般。兩眼的距離很靠近額頭,身體也較為細長,腳掌小、脖子和尾巴都明顯的較其他品種長。代表貓為:暹邏貓、巴里貓、東方短毛貓。 體長健壯型: 體長健壯型有別於其他五種貓,身軀通常較大一點。代表貓有:緬因貓、挪威森林貓、伯曼貓。
近年來為了追求更安全衛生的環境,生活中的許多清潔用品在設計時都把自潔抗菌等功能列入考量。抗菌劑的使用必須考慮安全性與環境保護,許多抗菌劑已經使用了很長的時間,也發揮了抗菌的功效,但由於它們會持續釋放出毒性物質污染環境,這類的抗菌劑已逐漸被禁止使用,取而代之的是金屬銀的奈米粒子。 銀的奈米級微顆粒以及奈米銀所釋放的銀離子水溶液,都是具有顯著的殺菌效果,奈米銀在多倍稀釋的情況下,對於大腸桿菌、金黃色葡萄求菌,沙門氏桿菌及綠膿桿菌等,均有99.99%的抑制功效。奈米銀的應用範圍有:紡織業、空調業、汽車業、建築業、環境工程業、家電業、其他各種可附加抗菌機制的產品或材料。 每天穿在身上的貼身衣物,醫療用的床單被套、止血紗布等,都有抗菌的需求,利用奈米銀抗菌技術可達到抑制有害病菌滋生的效果。從最常見的天然棉纖維到聚酯、尼龍等人造纖維,許多研究者用各種方法把奈米銀微粒散布到這些纖維上,希望能製作出具有抗菌效果又耐水洗的纖維材料。此外,奈米銀噴劑則可用於潮濕間的除菌,舉凡浴室、洗手台、洗衣槽、及各種空氣清淨濾網均可使用,為清潔抗菌的好幫手。 奈米銀的功效: (1)抗菌、除臭:利用多重的抗菌菌機制,有效抗菌,且不具抗藥性,具長效型功能。 (2)淨水:以活性碳纖布為載體,可取代氯成為全新的淨水材質,可做有效的飲水、游泳池水質處理。 (3)防腐:抑制黴菌生長,達到防腐功能。
一走進御の湯,便為其清爽潔淨的大廳而感到驚艷,在寸土寸金的行義路溫泉區,大廳的設置較為少見。御の湯的經營者原是經營觀光飯店,因此將觀光飯店的經營理念帶入御の湯,一心要將行義路溫泉的品質提升。 在個人浴池部分,御の湯大手筆地採用按摩浴缸,要讓人們洗去一身疲累,而由於居高臨下,坐浴其中就可以拉開窗簾欣賞窗外綠景,最令人感到貼心的是,每一位客人使用完,就有服務人員前來刷洗,衛生清潔有保障。男湯大眾池為竹籬圍起的半露天浴池、女湯則是室內泉池,男女湯均設有溫泉池、按摩池與冷泉池,而每周一、五早上清洗大眾池,也同樣給予客人衛生方面的保障。業者希望,藉由他們在衛生上的用心,能讓顧客安心,隨時想洗溫泉就可以前來,不必張羅著刷子、毛巾等用品。 御の湯雖然強調觀光飯店式的經營,卻在服務人員的選用打破了這個原則。一般觀光飯店習慣選用年輕的服務人員,而御の湯則是選用中年阿桑,這是因為阿桑們樸實的態度,不會有觀光飯店的距離感,反而有了溫馨的感受。 走進椰林,椰子樹間錯落著小木屋包廂,頗有南洋風味。置身其間,傳進耳祭的音樂為西洋樂曲,顯得熱情洋溢。這兒的溫泉全為個人池,不同的是,它的浴池以圓潤的卵石堆成,做浴其間感覺光滑舒適,浴池邊的木製板凳,則讓人覺得充滿樸趣。而浴池除了室內,還有半露天的設計,藉由挖空的窗景,能收納山林間蒼綠的景致。
坪頂放眼望去處處皆是茶園。在土壤酸度適中、濕氣重的氛圍裡,濕潤的環境有助於茶中胺基酸等成分的累積;晝夜溫差大,白天溫度利於光合作用的進行,使得坪頂茶葉品質好、嫩度高,漸受消費者的佳評所肯定。介於海拔200至400公尺之間的坪頂地區,雨多霧重,溼度與晝夜溫差大,是茶葉得天獨厚的生長環境。因此,坪頂地區有超過90%的居民從事茶產業,茶鄉坪頂便成了最為人熟知的稱號。 坪頂茶葉文化館的前身為林內鄉農會坪頂茶葉推廣中心,館內設有泡茶製茶體驗區、旅遊與製茶歷史、住宿客房三間與特色農產品展售室、會議室,作為茶產業的交流平台,體驗製茶、交流茶產業製品,亦提供登山休閒族群落腳休息。 坪頂茶區所生產的茶葉,品系以烏龍、四季春和金萱為主,自從被農委會選定為小型茶葉專業區後,開始導入茶葉改良場的全新栽種技術,使土壤有機質大幅提高,因而茶菁飽滿,耐沖泡而口感馥郁。目前製茶場以最先進的恆溫恆溼控製的室內萎凋設備製茶,加上老師傅著重力道的團揉的技術,雖然海拔不高但是隆冬生產的冬片茶,恰值高山地區無菁可採的時期,品質相當優異。 坪頂茶葉文化館館舍的配置在中庭有一個泡茶體驗區,周圍設置有旅遊與製茶歷史導覽博物館,另外還有林內的特色農產品芭樂茶的販售。館內提供品茶空間以及導覽服務,還有2間乾淨舒適的房間提供給遊客住宿,早晨醒來走在茶園間,清新空氣與遼闊視野使人忘記煩憂。來到坪頂不僅可以看到茶葉的製作過程,還可以看看需要五個大人才能環抱的400年芒果老樹以及步調悠閒的鄉野景色,享受浮生半日閒。
瑜珈的練習是一件慎重的事,在進入瑜珈體位法的鍛鍊前、中、後恂皆有一些工作必須特別留意。在練習中 因為部分體位法對身體有一些強烈的拉伸壓迫與扭轉, 若準備工作不充分, 稍有閃失恐造成身體的傷害。練習完畢亦需有收工的動作,所謂收工即是按摩、大休息,才算是一套完整的瑜珈。 充分暖身 個人必須有一套完整身體各部位暖身步驟。 藉由簡單的伸展、扭轉或旋轉達到各個關節的活絡。 許多因為做瑜珈體位法而受傷的例子, 有相當大的比例是沒有充分的暖身。 腹式呼吸 腹式呼吸在瑜珈體位法的鍛鍊中佔有相當重要的地位。 藉由腹式呼吸深深的吸吐達到身心放鬆的效果。 專注 在體位法練習的過程中,專注於身心合一是非常重要的。 除了能感受精細的能量外, 還可以避免分心造成的運動傷害。 適當的壓力 在體位法練習的過程中,給自己適當的壓力有助於進步; 但切記勿操之過急,不要跟別人做比較。 因為每個人身體長短處不同,過於強求恐造成傷害。 按摩 在體位法練習結束後, 需要對身體各個部分做按摩。 其主要功能在對於身體強烈拉伸與壓迫的部位做舒緩動作, 以避免隔天的酸痛。 對於能量的平衡亦有相當的功效。 大休息 大休息又稱攤屍式, 在瑜珈體位法中是一相當重要而基本的式子。 它主要的功能在體位法練習後, 藉由身心極度的放鬆達到能量平衡的目的。
專業規劃:接受美國新托福官方機構 ETS 與美國教育基金會 (AIEF) 之新托福課程專業教學訓練,並獲頒發新托福TOEFL IBT 教學認證證書,故本中心規劃之新托福課程完全符合新托福精神,並且對國人最擔心的 口說 項目予以加強。 超強師資:聘請中、外籍師資,聯合攜手打造優質學習環境。中籍教師皆在托福領域鑽研多年,瞭解台灣學生學習托福最大弱點為何;外籍師資皆採用美、加籍外師,純正美式發音、字正腔圓,口條清晰流暢。除此之外,更可提供多元美式文化,讓您瞭解美國大學上課情況。教師以英文能力培養為主軸,考試技巧與策略為輔,絕對讓您在考場上得心應手、大放異彩! 小班制教學:深切知道台灣學生學習英文的障礙,數百人大班制的填鴨式教學,絕對無法讓您通過新托福嚴苛的考驗。許多人就算考到舊制托福高分,出國留學後仍無法參與大學課堂討論。菁英堅持小班制托福教學,從培養您的聽、說、讀、寫全方位實力出發。英文有實力了,想考不到高分也難 ! 掌握最新資訊:隨時保持與美國 ETS 同步掌握新托福 TOEFL iBT考試資訊,以及美國各大學對新托福成績要求。加入菁英新托福中心,便有專人時時為您掌握最新托福資訊,讓您與世界同步。 菁英新托福中心 總管理處 台北市信陽街12號3樓 TEL:(02)2388-7005
深坑經濟往昔以染料大菁、茶葉還有煤礦為主,並仰賴著景美溪水運交通的優勢,成為日據時代台北盆地東南的重心。隨著鐵、公路開設,深坑跟著沒落。沉潛之後的深坑無意中卻以獨特焦香味的深坑豆腐遠近馳名。將豆腐加以料理而聲名大噪的就是集順廟旁的廟口深坑豆腐,老闆於民國四十五年設計紅燒豆腐、豆腐羹、豆腐魚這套豆腐三吃的做法後,現在搖身一變成了探訪深坑豆腐美味的最道地吃法。深坑老街繁華熱鬧,樓房間距離不到五公尺的街道兩旁是一處處豆腐美食小吃、粿類製品、童玩等攤位。隨著時代的改變,除了傳統原味外,各式各樣的豆腐吃法相繼研發,積極的抓住顧客的胃與心。 晴光市場,於民國八十六年重建,除了鋪設有花崗岩地板外,並加設有活動是遮雨棚,讓來此遊客無需日曬雨淋之苦,盡情購物的樂趣。晴光明鮮肉湯圓-曾榮獲政府頒發消費者金牌獎的殊榮,強調店內的湯圓、餛飩全是以手工自製而成,皮薄餡多的紮實口感是讓人愛不釋口的主因,為了方便客人能夠一次吃到兩種美食,店家於是將湯圓、餛飩混合下鍋,就成了獨特的餛飩鮮肉湯圓,可說是別處都吃佈道的創意美味。 晴光芋頭米粉-晴光市場內有五十年歷史的老店,莫過於芋頭米粉,店內的米粉為特別訂製,先是以滾水煮上兩個小時後過篩,在與高湯一同熬煮,充分的吸收高湯的精華,再加上芋頭觸有的香氣,光是聞到就讓饕客們食指大動。
一般來說,啤酒是由水、麥芽和啤酒花經酵母發酵而成的。添加其他調味品或糖是不太常見的。由於啤酒的主要成分是水,所以水質對啤酒的品質有著很大的影響。當地的水質影響甚至決定了許多啤酒口味。現在市場啤酒種類很多,你可根據個人的身體狀況,有選擇的飲用,那會對你的身體更加有益。 生啤酒 比較適於瘦人飲用,生啤酒,是沒有經過巴氏殺菌的啤酒。由於酒中的活酵母菌在灌裝後,甚至在人體內仍可以繼續進行生化反應,因而這種啤酒喝了很容易使人發胖。另外生啤酒中的鮮酵母可以促進胃液分解,增進食慾,加強消化,增加營養,對瘦人增強體質,增加體重也是有好處的。 熟啤酒 經過巴氏殺菌後的啤酒就成了熟啤酒,因為酒中的酵母已被加溫殺死,不會繼續發酵,穩定性較好,不會在胃中繼續繁殖,所以胖人飲用較為適宜。 低醇啤酒 低醇啤酒適合從事特種工作的人飲用,如駕駛員、演員等人。低醇啤酒是啤酒家族新成員之一,它也屬低度啤酒。低醇啤酒含有多種微量元素,具有很高的營養成分。 無醇啤酒 無醇啤酒是啤酒家族中的一名新成員,也屬於低度啤酒,只是它的糖化麥汁的濃度和酒精度比低醇啤酒還要低,無醇啤酒的營養同低醇啤酒一樣豐富。因為它酒精度特別低,所以很適合婦女、兒童和老弱病殘者飲用。 運動啤酒 顧名思義是供運動員們飲用的,它是啤酒家族的新成員。運動啤酒除了酒精度低以外,還含有黃芪等15種中藥成分,能大大加快運動員在劇烈運動後恢復體能的速度。
過去2年,美國企業颳起一陣HR炫風,新一代的績效管理軟體增加員工評鑑的附加價值,突顯HR的重要與價值。
1. 考核管理系統:
以職能(Competence)的方式,提供企業進行考核管理。TPS結合國內頂尖HR顧問設計的職能資料庫,搭配彈性系統架構,HR可設定不同的考核表,供各職位、部門進行考核。透過自動化作業,HR可以減少90%以上的行政作業時間,並將工作時間轉化為考核的分析與建議。
2. 目標管理系統:
專業的關鍵指標(KPI)與平衡計分卡(BSC)架構,提供企業最有效的目標管理工具。評鑑時期較傳統作法節省50%以上的時間,管理日常個人目標時,更是絕佳管理幫手。落實目標管理後,員工主動貢獻的意願與成效會令企業滿意。
3. 個人發展系統:
在目標或考核過程發現同仁的弱點時,同仁可以設定自我提升與改善的活動,並且進行管理與追蹤,透過持續的培育,員工改善自己的能力,具備擁有達成目標的實力。另一方面,系統會分析所有員工的能力狀態,繪出分佈圖,可作為HR設定企業年度訓練的重要參考指標。
4. 個人績效檔案:
所有員工表現的成果都會紀錄於個人績效檔案之中,不僅提醒員工自我管理、自我突破,也可做為公司評估員工長期表現的依據。同時是企業進行升遷、調薪的指標。當員工輪調或是主管變更時,本功能可以幫助主管快速了解員工的背景與能力。
5. 績效表現分析:
老闆與主管的最佳管理工具,不論是個人、部門、企業整體的績效分析,都可透過本功能完成。分析圖表(Dashboard)是國外常見的管理手法,透過圖表快速了解績效的概況,搭配先進的資料 (Drill Down),主管能夠在第一時間發現目標沒有達成的人員名單以及原因,可立即管理與預防。
23 July 2008
痱子是紅色汗疹的俗稱,汗腺受阻汗液無法排出就會長汗疹,依汗腺受阻部位不同,分為水晶樣汗疹、紅色汗疹及深在性汗疹,最常見的就是紅色汗疹。不僅小孩子會長痱子,大人也會長痱子。 痱子容易長在皮膚摺疊處,如手肘、腋下、膝蓋窩、鼠蹊部,或臉上、下顎、前胸、上背等,還有小嬰兒包尿布的部位,也容易長痱子。尤其是1歲以內的小寶寶,汗腺功能發育還不完全,排汗功能較差,加上媽媽擔心寶寶受涼,往往幫孩子穿太多衣服,寶寶流汗多,排汗不佳,長痱子的情況更易見。 如何預防寶寶長痱子: (1)避免暴露在高溫與濕度高的環境。 (2)洗完澡,擦乾身體,在穿衣前可以擦些含玉蜀黍澱粉成分的爽身粉,保持皮膚乾爽。 (3)國外也有研究指出,每天服用500毫克的維他命C,可以預防長痱子。 (4)預防小嬰兒長痱子或對痱子的照料,在熱天裡要避免幫小嬰兒穿塑膠內褲。 (5)不要幫小嬰兒穿太多衣服。 (6)有些孩子會因發燒而大量流汗,發完燒後,反而長痱子。 所以,當寶寶發燒時,媽媽可以先幫寶寶擦痱子粉或痱子膏,幫助吸汗、達收斂效果。 如果寶寶已經長了痱子,醫生認為局部可用清潔粉劑如痱子粉外扑,或用清涼止痒洗劑如1%薄荷爐甘石洗劑,膿痱則外用2%魚石脂爐甘石洗劑效果好。當氣候涼爽時,皮疹可迅速自癒。
19 July 2008
甲溝就是趾甲周圍的皮膚組織,包括兩則的旁甲溝(包覆住側邊趾甲),以及底部的近側甲溝。近側甲溝內有一個特化的組織,叫做甲髓,它正是我們製造趾甲的工廠所在。甲溝炎顧名思義就是甲溝發炎,症狀就是手或腳趾甲周圍的甲溝組織有紅、腫,甚至痛的現象。有些人久了沒有治療,還會合併趾甲變形,如波浪狀凹凸不平、變白、變黃等。 台語俗稱的凍甲,在醫學上稱之為甲溝炎。由於甲溝炎非常疼痛且容易復發,許多人長期為甲溝炎所苦,卻苦無根治之道。其實平時只要多注意指甲清潔及正確生活常識,就能讓甲溝炎不會一再復發。 引發甲溝炎的原因相當多,其中又以指甲內生的情形最為常見。指甲內生是因指甲受到衝撞或壓力所導致。這種情形最常發生在愛運動的年輕人身上,因為運動時指頭很可能會碰撞,腳指也會因運動而不斷承受壓力,假如穿的運動鞋又不合腳,就更容易指甲內生。 甲溝炎的治療方式,視嚴重情形及形成原因而有所不同。一般較輕微的發炎情形,可塗抹消炎藥膏或由醫師給予抗生素的口服藥物即可。但假如屬於指甲內生等較為嚴重的情形,則必須進行楔型切除手術才能根治。要避免甲溝炎或甲溝濕疹,最重要的就是儘量少碰水及清潔劑、肥皂,若一旦發生,則應儘早治療,以免長期反覆發作,造成趾甲變形。趾甲一旦變形,即代表已經是晚期的變化,此時就不一定能夠治療得好了。
16 July 2008
剛開始餵食嬰兒副食品時,最好是使用米類的食品,如市面上所看見的米粉(粉狀的米粉)、米糊或是不加糖米麩,因為麥粉容易引起寶寶有過敏反應,所以先不要選擇麥類食品。 由於穀類是所有固體食物中最容易消化的,且最不易引起過敏反應,因此米粉及麥粉通常最早被用來作為嬰兒的副食品。但是麥粉中含有麩質蛋白,對部分寶寶來說可能就是一種過敏原,因此媽媽可以先選擇成分較麥粉單純的米粉作為寶寶的第一個嬰兒副食品,同時觀察寶寶的適應狀況,例如:是否會嘔吐、腹瀉、出疹、皮膚潮紅等現象,若是適應力佳,約食用一個月後,即可逐漸換成麥粉或是綜合榖類,因其所含的蛋白質及維生素B群會高於米粉。 一般來說,會建議6個月大的嬰兒寶寶,先從純米粉、米精嘗試。正確的給法,應該用開水或奶水,將米粉或米精調成糊狀,再用小湯匙餵食,如此才能訓練寶寶的咀嚼功能。如果採用將米粉直接加入奶瓶的方式,不但無法訓練其咀嚼功能,也失去了添加副食品的意義。有些嬰兒甚至因為奶水添加米粉後,變得濃稠而阻塞了奶嘴洞口,必須用力吸吮,而吞入較多空氣。 市面上的米麥粉和米麥精這麼多,要謹慎的選擇。 (1)選擇大廠牌:品質較有保證。 (2)看清成分標示,包括:熱量、蛋白質、醣分、脂肪等;若產品額外標榜添加鈣或其他營養素。 (3)說明方式詳細,包括沖泡方式、有無合格字號等,這些都是販售必須要有的資訊,因此購買時別忘了檢查。 (4)罐子必須完整:由於在封罐過程中,必須達到無菌、真空,不然裡面的內容物容易腐敗,所以在製造或運送過程中,若是已經造成凹罐或凸罐的情形,都可能損壞裡面的真空狀況。另外,因為儲存和環境的關係,如果發現罐子生鏽了,也不要購買。
15 July 2008
先天性眼瞼下垂可能為單側或雙側眼瞼下垂,此種病症通常不會合併其它眼睛疾病,但有時少數患者會伴隨有屈光不正、眼球運動異常、斜視、眼瞼腫瘤或其他神經方面的病變。在兒童視力發育期間,要小心眼瞼下垂若遮蓋到瞳孔,有發生弱視的可能。眼瞼下垂造成,除先天上與遺傳有關外,因外力造成神經受傷致使支配眼睛上揚的肌肉受損的患者也有。 所謂的上眼瞼下垂是指讓眼睛張開的提眼肌、繆樂式肌肉失去功能,傳統的治療方式,有懸吊術及前額皮瓣術。多以切除部分提眼肌或利用前額肌肉的收縮力量以達到眼皮張開的目的,但最後多會造成眉毛不對稱、前額皺紋消失、前額麻痺、不好看的疤痕或是張眼時眼頭高眼尾低等不自然的情況。 決定眼瞼下垂的治療方法隨病因不同而異,如果需要手術矯正,則要針對眼睛整體的狀況做一次全盤的評估,包括:眼瞼提肌的功能、淚液是否充足、以及眼睛閉合時眼球是否有反射性翻白眼,角膜敏感度等檢查,這樣可以減少手術後併發症的發生。 其中主要的手術方法有三種: (1)前額縫吊術:用於眼瞼提肌功能極差者,採取病患自體的腿部筋膜或人工合成的懸吊物,將眼瞼縫吊在前額內,使眼瞼提高,多用於先天性眼瞼下垂患者。 (2)眼瞼提肌切除術:用於眼瞼提肌功能中等度者。 (3)眼瞼提肌筋膜懸吊術:多用於老年性眼瞼下垂者,將鬆弛的提肌筋膜整復縫緊,使眼瞼復位,不再下垂。
15 July 2008
保母的托兒服務有兩種型態,一種是受雇到家中陪伴孩子、照顧孩子的生活起居,稱為到宅保母。另一種是在保母家中照顧一至數位沒有親屬關係的幼兒,稱為在宅保母。一般而言,保姆接收托育可依時間長短分為三種型式:4~5小時、8~10小時、24小時。 若爸媽的工作屬於兼職形態,在短暫的工作時數之後便可以自行照料寶寶,那麼對托育的需求便屬於第一種;8~10小時的托育則是一般俗稱的半日托,是現今爸媽和保姆之間合作的主要形態,主要就是在上班族爸媽通勤和工作的時段內進行托育;而最後一種24小時的全日托,顧名思義便是將寶寶全天候留置保姆家,只有假日才攜回。 (1)e化網站無所不包:隨便從一個入口網站進入,打關鍵字找保母,可以得到各種保母組織或保母個人的資料。 (2)保母系統有政府背書:已經完成保母職前訓練取得結業證書,或已經通過丙級保母人員技術士檢定者,可以加入這個系統。透過這個系統家長得到免費的媒合服務及托育服務相關問題的諮詢,如果媒合成功,還提供托育服務協議書範本,以保障收托雙方的權益。 (3)親朋好友介紹:透過親朋好友或好厝邊的介紹,似乎多了一層情感上的保障,因為曾經請過這位保母的家長,會比較清楚保母的教養態度;和保母熟識的鄰居,可以說出保母的為人、家中成員的現況、家庭背景,甚至於對出入保母家庭的人物多一清二楚。 (4)保母經常出入的公共場所:經過許多民間人士和部分政府的努力,有些縣市鄉鎮設有保母資源中心、婦幼館、親子活動室、兒童圖書館、公園遊樂場或玩具圖書館,這些場所以親子共玩或家庭資源中心做為號召,民間的保母組織也多會推薦給他們的保母會員。
09 July 2008
池上米則因池上飯包而發揚光大,池上鄉也因此聞名,目前全台灣打著池上米旗號的飯包專賣店約有一千多家。使用池上米製作並以木盒盛裝是池上飯包的兩大特點,不過大多數人都不知道,早在日治時期,第一代的池上飯包是以竹葉包裏著飯糰,並搭配魯肉、黃蘿蔔、烤肉乾、豬肝、瘦肉片、一小塊蛋餅、炸蝦餅及梅子等配菜而成。許多往返花東之間的火車乘客經過池上站時,都會買一個在月台上販售的飯糰充饑。直到民國51年起,業者將竹葉飯糰改成以木片製成的盒裝便當,才成為今日廣為人知的池上飯包樣貌。 為了讓池上飯包六十多年的傳統文化及發展的歷史得以保存傳承,悟饕池上於2002年6月9日在台東池上鄉忠孝路259號設立池上飯包博物館,突顯出悟饕池上飯包對維持傳統餐飲文化的重視與用心。池上飯包博物館,保留及展示池上飯包的歷史文化及演變過程。 博物館係由接手池上飯包原創老店之一的悟饕飯包和池上鄉公所共同經過兩年的籌建,於2002年六月才完成。博物館中介紹了池上飯包的發展史,展示著從昭和十五年、李阿嬤的第一個池上飯包和現在的菜色上有什麼變化,還完整的保存了早年做飯包傳統爐灶、農具等,供民眾參觀,具有懷古、文化保存及教育的功能,其追本溯源的精神,令人敬佩。 六十歲的李照禎,堅持原汁原味,邀請原創始的老東家李陳雲傳授秘訣,並在池上老店成立飯包博物館,不僅將池上便當做得好吃,更要兼顧內涵與文化。池上飯包是台灣歷史最優久的飯包,也是台灣知名度最高的飯包。池上飯包博物館忠實的紀錄了池上飯包70年來的演變史,讓下一代可以體會早期台灣餐飲文化的轉變及提升對東方米食文化的認同。
06 July 2008
修練瑜珈的新手在初練時應保持全身放輕鬆的狀態,並且淨空自己的思維,隨著瑜珈老師的口令放輕鬆的練習。瑜珈會運動到身體五臟六腑,所以練完對有些人體弱的人來說會有類似暈車的感覺,其實不用太擔心,初學者往往因為呼氣不順會憋氣,常常會頭暈眼花,而放棄。 其實只要你在初練時放輕鬆,自然呼吸,不要想跟上老師同學的腳步,多練幾次慢慢就會適應,不要因此放棄。練完瑜珈身體通常會兩三天不舒服,如果這不舒服會日益減輕,那就沒關係,放心繼續練,有時從來沒酸痛過的部位也發酸時不要害怕,輕者酸痛一兩天,少運動者酸三天最多一個星期就好了,初次練之後會酸痛是正常的,只要保持輕鬆步調就可以繼續練習,一般酸個幾天就會好了,隨著身體進步酸痛會慢慢不再困擾你。如果是關節定點酸痛或痠痛持續一個星期以上就要暫停練習找個醫生看看。初學者最好一星期練一到兩次就好。 練完瑜珈後最重要的收工就是按摩拍打,剛開始拍打初學者還不會控制力道時,先讓手腕放輕鬆,輕拍身體表面,等到將來身體愈練愈強壯時,你會發現你拍打的力量也會愈來愈大,總之,輕鬆自然就對了。按摩與拍打都是練習瑜珈的配套,目的是把全身的細胞活化,剛練完瑜珈,身體的能量被激發出來,藉由按摩可以把這能量深入到沒練習到的地方,順便刺激穴道、神經,讓內臟健康。按摩、拍打,是強化身體表面的護衛能力,也是鍛鍊皮膚,還可以減輕酸痛。自我按摩與拍打有好多好處。總之,很多人光是練拍打就得很多好處了。
27 June 2008
木森林香草園位於六龜舊潭,緊鄰妙崇寺,在扇平、藤枝、寶來等旅遊點的中心位置。木森林是由一群愛好生態環境的藝術工作者所組成的,有美食專家、花藝、陶藝老師等,園內所有景觀都是自己設計建造,風格雅緻脫俗,階梯式的景觀,搭配香花、香草、藥草多達200餘種,宛如小型的植物博物館,可提供生態教學。 木森林為複合式多元化休閒場所,有藥草浴、花草浴、有機藥膳、花草茶、品茗、玩陶、景觀設計、生態教學等項目。其中,獨特風味的素食養生餐及藥草浴是這裡最大的特色,尤其在入浴前後附贈的珍貴藥材提煉之青草茶,乃由具有中醫師執照的出家師父擔任顧問,所精心調製而成,且藥草皆取自埔里高海拔山區,再加入多種稀有珍貴中藥材,更佳促進泡湯的效果。 瘦身浴、香花草浴及藥用蒸氣浴所使用的材料,均取自於園區所種植之新鮮花草,如玫瑰、迷迭香、薰衣草、檸檬香茅、艾草等,餐飲則利用新鮮花草茶、花果製茶,另有高山茶及野生茶,素食養生餐,清蒸高麗菜、藥膳鍋、山藥飯、金童玉女、如意麵等招牌菜,還有提供價廉、乾淨的鄉村民宿,實為休閒調養身心的好地方。清蒸高麗菜是店裡最超人氣的招牌菜,採用高山高麗菜加上自製的破布子,甘甜清脆,保持原味。 本園位於舊潭龍穴磁場,地理能量超強,園內茂盛花草、鳥鳴唱、群蝶飛舞可印證,靈氣則由西南方V型湧入,來到這裡可讓您確切享受一趟輕鬆的身心靈饗宴。採用原木自行設計建造的浪漫湯屋,擁有獨立半露天湯池、專屬客廳、浪漫床組,並融入在六龜大自然好山好水中,連五星級飯店亦不見得有此意境、感覺。
19 June 2008
仰臥起坐是體能鍛鍊的一個重要環節,有些人甚至誤解了它有助於減除腹部的脂肪。仰臥起坐的主要作用是增強腹部肌肉的力量。姿勢正確的話,仰臥起坐既可增進腹部肌肉的彈性,同時亦可以收到保護背部和改善體態的效果。若果進行不當,仰臥起坐不但是浪費時間,甚至是有害無益。 仰臥起坐是訓練腹部肌肉的有效運動方式,是相當適合社會大眾的簡易運動方式,特別是對於期待消除腹部贅肉與避免下背痛的一般中年男女而言,更是經常被採用的運動之一。事實上,要用仰臥起坐消除腹部的贅肉實在有點困難,只能增強腹部肌肉的力量,但是卻不太可能將腹部脂肪轉化成肌肉,所以就算做了很常一段時間的仰臥起坐卻發現好像沒有效果。 如果仰臥起坐每一次訓練少於150次就達不到減肥目的。因為仰臥起坐動作雖然很累人,但它消耗的熱量並不很多。即使大運動量地做仰臥起坐,消耗的能量也是來自於全身的脂肪,而不僅僅只來自於腹部。恰當地做仰臥起坐的好處是可以加強和結實腹肌,腹肌的強壯對背部有較好的支撐作用,使你在從事其他有氧運動和娛樂活動中增加體力。所以,即使每天堅持做仰臥起坐,也不怎麼消耗腹部脂肪,不能達到減小肚腩的目的,反而會使腹肌發達,肌肉增加,肚子增大。 高效率的有氧健身運動,才是最好的減肥運動。所謂有氧運動是指在那些運動過程中,通過呼吸所得到的氧,能夠連續不斷地供給運動的肌肉,代謝糖元和脂肪以提供能量,維持不斷進行的運動,如騎車、步行、上樓梯、跑步、游泳等運動。
17 June 2008
湖口老街位於新竹縣湖口鄉,老湖口以三元宮為中心,包含街頭、橫街與新街3條街,其中街頭最早建立,新街建成時間最晚,大約在1920年,新街就是我們現在所稱的湖口老街;湖口老街由兩條街道交會而成,長300公尺,街道寬約10公尺,正好夾在高速公路與台1線省道之間,交通的便利讓老湖口人出入各地都極為迅速方便。 湖口老街並非台灣獨特的建築,實際上,它和迪化街、三峽、大溪、北埔、金門等老街,都可以稱做是所謂日據時代的「大正式店面街建築」。興建於民國初年的湖口老街,雖然擁有悠久的歷史,但由於位於老湖口,與湖口鄉市區有一段距離,商業化程度較低,人為破壞較少,和全台其他老街相比,湖口老街保存較為完整。 走一趟湖口老街,懷舊之情油然而生,這裡完整的保存了台灣所剩無幾的傳統長形街屋。整條長約三百公尺的街道以紅磚拱門連貫,立面牌樓滿佈各式精緻的雕花,寬闊的亭仔腳有著特有的大方氣派;街屋內部則如多數的長形店屋一般,有著好幾院落的進深,兼具住家與店舖的雙重功能。 湖口老街街道不長,兩條老街交會於香火鼎盛的三元宮廟宇,街屋多為二落或三落式的狹長平面店舖住宅,全由紅磚穹拱方式建築。屋簷口立有鳳凰、獅身、花卉等裝飾圖案,風味獨特。為保存文化古蹟,湖口鄉公所積極進行整修,住宅鋪上花崗岩地板,拱型走廊的結構也補強,屋簷更換新木材,地板鋪上花岡岩,讓懷舊的建築增添新的感覺。
