蔓越莓果汁能幫助預防尿道感染

蔓越莓含有豐富之維他命A、維他命C、維他命 E、初花色素(或稱濃縮單寧酸)、馬尿酸、磷、兒茶素、Vacciniin等,具有非常好之抗氧化、抗菌及淨化效益。

現在對蔓越莓果汁已經確定的效果是它能夠幫助預防尿道感染。飲用蔓越苺果汁或濃縮蔓越莓膠囊,都能降低陰道及泌尿道感染的機率。蔓越莓所含的初花青素,亦稱為前花青素或濃縮單寧酸,是一種在其他蔬果中罕見的成份,它正是能夠抑制這些致病細菌的物質;換句話說,蔓越莓中的初花青素讓細菌無法附著於人體內生長,進而降低人體受病菌感染的機率。

飲用蔓越苺汁可對人體提供類似天然抗生素的保護作用,而此一保護的作用機轉不會增加對抗生素產生抗藥性之選擇壓力,想要避免抗生素濫用的危機繼續惡化,醫界除了加強宣導正確使用抗生素用藥觀念之外,也應加強探索具有天然抗生素的食材開發研究。蔓越苺抗細菌黏附的作用機轉,不但可當作天然抗生素,也能夠有效地遏止抗生素濫用的危機,可說是臨床醫療的新轉機。

根據科學家的研究發現,蔓越莓果汁對心血管健康有益。然而有先的證據發現這個水果確實對心血管健康有效果在。蔓越莓其實和其它莓類或常見的葡萄子類似,可以改善已經硬化的動脈,讓動脈恢復彈性、血液更為暢通,對於預防與改善心血管疾病具有明顯的效果。

建議病患每天飲用300cc蔓越苺果汁。市面上有售蔓越莓果汁或果乾,如果喝不加糖的純蔓越莓果汁,每天可能要喝200~400c,因為蔓越莓純汁很酸。因此若要得到蔓越莓的功效,又怕酸的話,就應該服用濃縮蔓越莓膠囊。